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【备注】图中所选品种为辣椒干；单位：千吨。
| 序号 | 日期 | 总量（千吨） | 涨跌幅度 |
| 1 | 19年12月 | 7.28 | -2.28% |
| 2 | 19年11月 | 7.45 | 74.47% |
| 3 | 19年10月 | 4.27 | -19.89% |
| 4 | 19年9月 | 5.33 | 42.13% |
| 5 | 19年8月 | 3.75 | -17.04% |
| 6 | 19年7月 | 4.52 | -24.67% |
| 7 | 19年6月 | 6.00 | -12.15% |
| 8 | 19年5月 | 6.83 | -2.43% |
| 9 | 19年4月 | 7.00 | -7.04% |
| 10 | 19年3月 | 7.53 | 54.94% |
| 11 | 19年2月 | 4.86 | -40.88% |
| 12 | 19年1月 | 8.22 | -13.38% |
| 13 | 18年12月 | 9.49 | 10.61% |
| 14 | 18年11月 | 8.58 | % |
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